Villa Annaberta Valpolicella Ripasso

Villa Annaberta Valpolicella Formand Ripasso er en rødvin produceret af Cottini S.p.A., et italiensk vingård beliggende i Veneto regionen. Vinen er udformet ved hjælp af den traditionelle Ripasso metode, som indebærer gæring Valpolicella vin over pommes af Amarone, giver rige smag og kompleksitet. Blandingen består af Corvina, Corvinone, og Rondinella druesorter, hvilket resulterer i en fuldboret vin med noter af skovbær, rosiner, og figner. Det har et alkoholindhold på 14% og serveres bedst ved en temperatur på 16 ° -18 ° C. Denne vin par godt med stege og kogt kød, kolde snit, og medium-aged oste. Cottini S.p.A. er den ultimative ejer af Villa Annaberta mærke, og der er ingen kendte datterselskaber forbundet med dette mærke.