Santa Maria Lagerblad (Bay Leaves)

Produkt- og mærkebaggrund

Santa Maria begyndte som et mindre krydderifirma i Sverige (Nordfalks i Göteborg) i begyndelsen af 1900‑tallet og skiftede navn til Santa Maria AB i 2001. Brandet er kendt for krydderier, Tex‑Mex, asiatiske og internationale smagskoncepter og har stærk tilstedeværelse i de nordiske lande.

Produktion og oprindelse Santa Maria‑krydderier (herunder hele lagerblade / bay leaves) bliver produceret i Europa; Paulig Group, som ejer Santa Maria, angiver produktion af Santa Maria‑krydderier i både Estland (Saue) og Sverige (Mölndal). Derfor er produktionen karakteriseret som "Multiple countries" for denne varelinje, med væsentlige produktionsenheder i både Estland og Sverige. Pakningens flersprogede tekst (f.eks. "LAGERBLAD / LAURBÆRBLAD / KOKONAINEN") peger på distribution til de nordiske markeder. ### Ejerskab og kontrol

Santa Maria er i dag en del af Paulig Group (Paulig Ltd), en finsk, familieejet fødevarevirksomhed med hovedkontor i Helsinki. Paulig integrerede Santa Maria‑aktiviteterne gennem opbygningen af en nordisk krydderialliance i 1990'erne og senere opkøb/integration, og driver Santa Maria som en operativ enhed/brand i koncernen.

Konklusion Produktet på billedet er Santa Maria hele lagerblade (bay leaves) — en krydderivarer fra et svensk‑oprindeligt brand (Santa Maria) som i dag ejes af den finske Paulig Group. Produktion af Santa Maria‑krydderier foregår primært i Pauligs europæiske krydderianlæg i Estland og Sverige, hvilket gør fremstillingslandene multiple afhængigt af batch og emballage.