Toblerone chokolade

Toblerone er et verdenskendt schweizisk chokolademærke, der er berømt for sin unikke trekantede form og opskrift med honning-mandel-nougat. Mærket blev skabt i 1908 i Bern, Schweiz, af Theodor Tobler og Emil Baumann. Navnet er en sammensætning af grundlæggerens efternavn, 'Tobler', og 'torrone', som er det italienske ord for nougat. I over hundrede år blev produktet udelukkende fremstillet i den schweiziske hovedstad, Bern.

I de senere år har mærket gennemgået betydelige ændringer i forhold til sin status som schweizisk produkt. Fra 2023 flyttede ejeren, Mondelēz International, en del af produktionen til Bratislava i Slovakiet for at imødekomme den globale efterspørgsel. Ifølge schweizisk lovgivning betød dette, at mærket ikke længere måtte benytte betegnelsen 'Swiss Made' eller afbilde det ikoniske bjerg Matterhorn på emballagen for de pågældende partier. I 2025 og 2026 har Mondelēz dog genbekræftet mærkets rødder ved at investere 65 millioner schweizerfranc i at gøre Bern til et globalt 'Center of Excellence'. Cirka 90 % af Toblerone-produktionen foregår stadig i Schweiz, hvilket gør det muligt for disse produkter igen at bære det schweiziske flag.

Ejerskabet af mærket er gået gennem flere store selskaber, herunder Jacobs Suchard og Kraft Foods, før det blev en del af Mondelēz International i 2012. I dag er det et flagskibsprodukt i porteføljen hos den amerikanske snackgigant, og det er særligt fremtrædende i lufthavnenes toldfrie butikker og i segmentet for luksuschokolade.