Vivera plantebaserede kødalternativer

Vivera er et banebrydende brand indenfor den plantebaserede fødevareindustri, der specialiserer sig i et bredt udvalg af kødalternativer, herunder bøffer, burgere og hakket kød. Virksomheden blev grundlagt i Holland og har været i front for den vegetariske og veganske bevægelse siden 1990, hvilket gør den til en af de første og største producenter af plantebaserede produkter i Europa. Brandet er kendt for sine ingredienser af høj kvalitet og sit engagement i at gøre kødfrie livsstil tilgængelig og lækker for forbrugere verden over.

De fleste Vivera produkter fremstilles på virksomhedens dedikerede produktionsfaciliteter i Holten, Holland. Dette centrale produktionsnav giver brandet mulighed for at opretholde strenge kvalitetskontrol og hurtigt innovere indenfor kødsubstitutter. Ved at fokusere på bæredygtige produktionsmetoder sigter Vivera mod at reducere den miljømæssige belastning, der er forbundet med forbruget af animalsk protein.

I 2021 blev Vivera opkøbt af JBS S.A., en af verdens største kødbehandlingsvirksomheder. Dette opkøb var en del af en bredere strategisk ændring fra JBS's side for at diversificere sin proteinportefølje og udvide sin tilstedeværelse på det hurtigt voksende globale plantebaserede marked. I dag fungerer Vivera som en nøglekomponent i JBS' plantebaserede forretningsenhed, og drager fordel af moderselskabets omfattende globale distributionsnetværk og ressourcer, samtidig med at det bevarer sin brandidentitet og hollandske rødder.