Papalux Patatas Fritas Artesanas

Papalux er et spansk mærke, der specialiserer sig i artisana friturestegte kartofler, som tilbyder en række forskellinge toppings og saucer. Virksomheden blev grundlagt i 2025 af et par, Carlos og Lorena, som blev inspireret af lignende steder i byer som Barcelona og Lissabon. De besluttede at skabe deres eget mærke uden at være en del af en franchise. Hovedproduktet er friske, ikke-frosne kartofler, der kommer lokalt fra Valladolid, Spanien, og frituresteges i ekstra jomfru olivenolie. Toppings og saucer er hjemmelavede, herunder unikke muligheder som sort hvidløgssauce. Etablissementet fungerer efter en take-away model, med en lille, hyggelig plads i Plaza Mayor, Valladolid. Mærket ejes af Papalux Fries S.L., en spansk virksomhed med hovedkontor i Valladolid, Spanien.