Underberg urtedigestif

Underberg er en urtedigestif, der produceres i Rheinberg, Tyskland, af Underberg AG. Virksomheden blev grundlagt i 1846 af Hubert Underberg og har i over halvandet århundrede fremstillet denne unikke bitre drik. Opskriften er en velbevaret familieshemmlighed, der blander aromatiske urter fra 43 lande. Disse urter gennemgår en omhyggelig proces, herunder lagring i slovenske egetræsfade i flere måneder, for at skabe den karakteristiske smagsprofil af Underberg. Drikken indtages traditionelt efter måltider for at hjælpe fordøjelsen. Underberg AG, som i øjeblikket ejer mærket, er et datterselskab af Asbach GmbH, der er kendt for sin Asbach Uralt brændevin. Begge virksomheder har hovedkontor i Tyskland og fortsætter arven af kvalitet og tradition i produktionen af fine ånder.