Doom Bar Amber Ale

Doom Bar er en flagskibs amber ale, der er blevet en af de mest genkendelige ølmærker i Storbritannien. Opkaldt efter den farlige sandbank ved udmundingen af Camel-floden i Cornwall, blev øllen først brygget i 1995 på Sharp's Brewery i Rock. Dens afbalancerede smagsprofil, som har noter af saftige tørrede frugter og en let ristet maltfinish, bidrog til dens hurtige popularitet i britiske pubber og supermarkeder.

Selvom mærket har dybe corniske rødder og fortsat brygges på det oprindelige Sharp's Brewery-sted i Rock, Cornwall, er ejerskabet skiftet fra en lokal uafhængig operation til en global skala. I 2011 blev mærket opkøbt af Molson Coors Beverage Company, en amerikansk-kanadisk multinational virksomhed. Dette opkøb gav de nødvendige ressourcer til at skalere distributionen og gøre Doom Bar til Storbritanniens bedst sælgende fadøl.

I dag forbliver Doom Bar en hjørnesten i Molson Coors-porteføljen i Europa. På trods af sin globlale ejerskab bevarer mærket sin identitet som en cornsk ale og understreger sit arv og det specifikke kystmiljø, hvor det blev født. Fremstillingsprocessen for de flaskede og dåseversioner involverer nogle gange store faciliteter i Molson Coors UK-netværket for at imødekomme den nationale efterspørgsel, men fadversionen er strengt knyttet til sit corniske hjem.