Terres de Truffes Ventoux red wine

TerraVentoux er et kooperativt vingård beliggende i Ventoux-regionen i Rhône-dalen, France. Kooperativet blev oprettet i 2003 gennem fusionen af Les Roches Blanches og La Montagne Rouge, begge grundlagt i 1929, har en rig historie i vinfremstilling. TerraVentoux er kendt for at producere en række vine, der viser den unikke terroir i Ventoux regionen. "Terres de Truffes" -serien er særlig bemærkelsesværdig og hylder områdets trøffelproduktion. Disse vine er udformet med en blanding af Grenache og Syrah druer, hvilket resulterer i rige og komplekse varianter. Kooperativet lægger vægt på bæredygtig vinavl og har omdannet en del af sine vinmarker til biodynamisk praksis, hvilket har fået mærket "Demeter" i 2017, hvilket gør det til det første kooperative vinbrug i France at producere biodynamisk. TerraVentoux 'engagement i kvalitet og innovation er tydelig i sine forskellige vintilbud, som afspejler de forskellige jordtyper og mikroklimaer i Ventoux-regionen. Kooperativet beskæftiger sig også med turisme, tilbyder ture for at opdage regionen og dens vine, hvilket giver besøgende en fordybende oplevelse ind i verden af Ventoux vine.