New York Pizza

New York pizza er en pizzatype, der er kendetegnet ved sine store, foldbare skiver og sprøde ydre skorpe. Denne pizzatype, der stammer fra New York City, er blevet ikonisk og forbindes ofte med byens pulserende madkultur. Dejen håndkastes og toppes traditionelt med tomatsauce og mozzarellaost, med forskellige toppings tilgængelige. Selvom mange pizzeriaer i New York serverer denne type, produceres den primært af uafhængige lokale restauranter, hvilket gør den til en fast bestanddel af byens kulinariske scene.