Samyang Buldak Hot Chicken Flavor Ramen

Samyang Buldak Hot Chicken Flavor Ramen er et sydkoreansk instant nudelprodukt produceret af Samyang Foods Co., Ltd. Mærket blev etableret i 1961 og er kendt for sine krydrede instant nudler. Buldak-serien, der blev lanceret i 2012, er blevet et af deres bedst sælgende produkter med over 4 milliarder solgte nudler i august 2022. Nudlerne er kendt for deres intense krydring, hvor den originale smag indeholder cirka 4.404 Scoville Heat Units (SHU). Produktet opnåede international popularitet gennem 'Fire Noodle Challenge' på YouTube, hvor deltagerne forsøger at spise de krydrede nudler uden at drikke vand. I juni 2024 tilbagekaldte de danske myndigheder visse Buldak-varianter på grund af sundhedsmæssige bekymringer over høje capsaicinniveauer, som kan udgøre en risiko for akut forgiftning, især for børn og sårbare voksne. På trods af dette fortsætter Samyang Foods med at være et førende mærke på markedet for krydrede instant nudler og eksporterer sine produkter til hele verden.