Samsø Syltefabrik Rødkål

Samsø Syltefabrik er en dansk virksomhed, der har specialiseret sig i syltede produkter, herunder rødkål. Virksomheden får en stor del af sine råvarer fra lokale landmænd på Samsø, hvilket sikrer lokalt producerede varer af høj kvalitet. Brandet er kendt for sine traditionelle syltemetoder og har et stærkt ry i Danmark for at producere syltede grøntsager af høj kvalitet. Den primære ejer af Samsø Syltefabrik er den danske kapitalfond ErhvervsInvest, som overtog virksomheden for at bevare det danske ejerskab og videreføre arven i sylteindustrien.