Roberto Sarotto Barbera d'Asti DOCG

Roberto Sarotto Barbera d'Asti DOCG er en rødvin produceret af Azienda Agricola Roberto Sarotto, en familieejet vingård i Neviglie, Piemonte, Italy. Vinen er fremstillet af Barbera-druesorten og er kendt for sin friske og åbne karakter med aromaer af vilde kirsebær, friske krydderurter og vilde blomster. Smagen byder på saftige kirsebær afbalanceret af en sprød syre. Den passer godt til retter som and, gås og fjerkræ. Vinen har modtaget positive anmeldelser, herunder en vurdering på 89/100 fra Wine Enthusiast for årgang 2021. Vingården lægger vægt på miljømæssig bæredygtighed og kombinerer traditionelle vinfremstillingsteknikker med moderne praksisser for at producere afbalancerede og behagelige vine.