Sabra Hummus

Sabra Hummus er et førende mærke af mellemøstlige dips og spreads, primært kendt for sine hummusprodukter. Virksomheden blev grundlagt i 1986 som Sabra-Blue & White Foods af Zohar Norman og Yehuda Pearl. I 2005 erhvervede fødevareproducenten Strauss Group en majoritetsandel i Sabra. I 2008 dannede Strauss Group og PepsiCo et 50/50 joint venture, der kombinerede deres interesser i Sabra og Obela, et mærke til markeder uden for Nordamerika. I november 2024 erhvervede PepsiCo de resterende 50% af Sabra og Obela fra Strauss Group for cirka 244 millioner dollars, hvilket gjorde Sabra til et helejet datterselskab af PepsiCo. Sabras produktionsanlæg i Chesterfield County, Virginia, er verdens største producent af hummus og kan producere 10.000 tons hummus hver måned. Mærket har spillet en betydelig rolle i at popularisere hummus på tværs af 186.