La Minotte IPA

La Minotte er et fransk håndværksbryggeri med base i Marseille, etableret i 2015. Mærket er kendt for sine håndbryggede øl, herunder IPA'en, som vandt en guldmedalje ved Concours Général Agricole 2023. Bryggeriet opererer uafhængigt uden eksternt ejerskab eller datterselskaber.