Frederiksdal Kirsebærvin Sur Lie

Frederiksdal Kirsebærvin Sur Lie er en dansk kirsebærvin produceret af Frederiksdal Kirsebærvin ApS. Vinen er lavet af Stevnsbær-kirsebær og lagret ved hjælp af 'sur lie'-metoden, hvor den hviler på sit bundfald for at udvikle en rigere og dybere smag. Vinen lagres på franske egetræsfade, hvilket resulterer i en nuanceret smagsprofil. Den anbefales at kombineres med desserter som almindelig chokolade, marinerede bær, kager og risengrød. Vinen har en alkoholprocent (ABV) på 14% og er pakket i 500 ml flasker. Frederiksdal Kirsebærvin ApS er en dansk virksomhed, der specialiserer sig i produktion af kirsebærvin, især fra Stevnsbær-kirsebærsorten. De er kendt for innovative metoder inden for kirsebærvinproduktion, herunder lagringsteknikker og gæringsprocesser, der forbedrer vinens kompleksitet og smagsdybde.