Coldstream Brewery Pale Ale

Coldstream Brewery Pale Ale er en australsk pale ale brygget af Coldstream Brewery Pty Ltd, et uafhængigt australsk håndværksbryggeri med base i Coldstream, Victoria. Bryggeriet blev etableret i 2007 og har siden udvidet sit sortiment til at omfatte forskellige øl og cider. Pale Ale er kendetegnet ved en let og blomsteragtig profil med afbalanceret bitterhed, med en maltbase af Maris Otter og Joe White München-malt og en blanding af Citra-, Amarillo-, Cascade- og Warrior-humle. Øllet har en ABV på 4,5 % og en IBU på 29. Coldstream Brewery er fortsat uafhængigt ejet og drevet, og der er ingen kendte datterselskaber, der ejer mærket lokalt.