Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT 2023

Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT 2023 er en rødvin fra Puglia-regionen i Italy, produceret af Cantina Boccantino. Vinen er en blanding af Primitivo (70%) og Susumaniello (30%) druer. Den har en mørkerød farve med lilla antydninger og tilbyder en kompleks bouquet med aromaer af røde frugter og krydrede noter. Smagen er varm og intens, hvilket gør den ideel til forretter, grillet kød og lagrede oste. Vinen gæres ved kontrollerede temperaturer mellem 16°C og 18°C, delvist lagret i rustfri ståltanke og delvist i store egetræsfade, efterfulgt af en afsluttende tre måneders flaskelagring. Alkoholprocenten er 14,5% vol, og restsukkeret er 14 g/l. Vinen produceres i Italy, nærmere bestemt i Salento-området i Puglia, af Cantina Boccantino, som er baseret i Italy. Der er ingen oplysninger, der tyder på, at mærket ejes af et moderselskab eller har datterselskaber.