Schöfferhofer Hefeweizen

Schöfferhofer Hefeweizen er en traditionel tysk hvedeøl brygget af Binding-Brauerei AG i Mainz. Binding-Brauerei AG blev grundlagt i 1921 og er nu en del af Radeberger Gruppe KG, et datterselskab af Oetker Group. Øllen er kendetegnet ved sit uklare udseende og aromaer af banan og nellike, som stammer fra den anvendte gær. Den har et alkoholindhold på 5,0% og er brygget på en blanding af hvede- og bygmalt. Schöfferhofer Hefeweizen fås i Tyskland og internationalt og værdsættes af ølelskere for sin forfriskende smag.