Castello Marquis Cheese

Castello Marquis-ost er en specialost produceret af Arla Foods i Danmark. Mærket Castello er kendt for sine unikke og højkvalitetsoste, og Marquis-varianten er kendetegnet ved sin cremede konsistens og intense, pikante smag. Osten er lavet ved hjælp af en unik produktionsmetode, hvor skimmelkulturen udvikles indefra, og den røde plet på skorpen udvikles udefra, hvilket resulterer i en karakteristisk smagsprofil. Arla Foods, moderselskabet, er et dansk-svensk multinationalt kooperativ med base i Danmark, der specialiserer sig i mejeriprodukter. Det er et af de største mejeriselskaber i verden, der producerer en bred vifte af mejeriprodukter, herunder mælk, ost og smør.