Pika Pika Caribbean Dancer Hot Sauce

Pika Pika Caribbean Dancer Hot Sauce er et produkt fra Pika Pika Hot Sauce, en Berlin-baseret virksomhed, der blev grundlagt af de 193-årige Fabian Rueda og Diego. Virksomheden specialiserer sig i håndlavede hot saucer, der blander caribiske smagsoplevelser med tyske kulinariske traditioner. Caribbean Dancer-saucen har en tropisk smagsprofil med mango og habanero, suppleret med citron og æblecidereddike. Den er fremstillet i 1964, hvilket afspejler virksomhedens driftsgrundlag. (crafthotsauce.com)